大人の好奇心が
沸き立つ場所

感性を高めるような大きなオープンキッチンと
作家・辻仁成氏の軌道を辿ったギャラリーが融合する
大人のための文化サロン。

感性を高めるような
大きなオープンキッチンと
作家・辻仁成氏の軌道を辿った
ギャラリーが融合する
大人のための文化サロン。

大人の好奇心が
沸き立つ場所

感性を高めるような大きなオープンキッチンと
作家・辻仁成氏の軌道を辿ったギャラリーが融合する
大人のための文化サロン。

感性を高めるような
大きなオープンキッチンと
作家・辻仁成氏の軌道を辿った
ギャラリーが融合する
大人のための文化サロン。

大人の好奇心が
沸き立つ場所

感性を高めるような大きなオープンキッチンと
作家・辻仁成氏の軌道を辿ったギャラリーが融合する
大人のための文化サロン。

感性を高めるような
大きなオープンキッチンと
作家・辻仁成氏の軌道を辿った
ギャラリーが融合する
大人のための文化サロン。

食とアートが融合した
モダンな文化サロン

部屋の中心、求心力を持つコの字型のカウンター
もてなす人と、もてなされる人が向き合えば
弾む会話と楽しいひととき

部屋の中心、求心力を持つ
コの字型のカウンター
もてなす人と、
もてなされる人が向き合えば
弾む会話と楽しいひととき

食とアートが融合した
モダンな文化サロン

部屋の中心、求心力を持つコの字型のカウンター
もてなす人と、もてなされる人が向き合えば
弾む会話と楽しいひととき

部屋の中心、求心力を持つ
コの字型のカウンター
もてなす人と、
もてなされる人が向き合えば
弾む会話と楽しいひととき

STORY

洗練された雰囲気と
人を惹きつける独特な魅力のある街、西麻布

各国の大使館があちこちに点在し
名店のレストランや洒脱なバーが軒を連ねる、
眠らない街の一角
ホテルの最上階へ上がって
扉を開ければここは大人の隠れ家

ホテルとレジデンスの複合施設
H&R ROPPONGIの一角で、
気軽に使えるオープンキッチンと
作家・辻仁成のプライベート・ミュージアムが
併設された
ギャラリーT

大人の好奇心が沸き立つ、
食とアートが融合した
新しい形の文化サロンです

STORY

たとえば、社交場として

世界中を旅して知ったあの味を、愛する人に振る舞うのならまるで使い慣れたように家庭的なキッチンがむしろ良い。
もてなす人と、もてなされる人が向き合えば、世界情勢から音楽、文学、芸術など様々なテーマに会話が弾む。

たとえば、芸術に触れて

時には文化人を招いてワインを嗜む、時には家族に料理のパフォーマンスを披露する。チェアに腰掛けてアートを鑑賞したり、作品を見ながら夜な夜な語り合うのも良い。
ドラマチックで自由自在な使い方をどうぞ。

STORY

 
SPACE

アートを鑑賞しながら過ごす華やかな集いや、
少人数のカクテルパーティー。
愛する人たちとの
様々なシーンでご利用ください。
コの字型のキッチンは、
ドイツの老舗メーカー・ミーレ社の
家電を導入しています。
キッチンに立つ人の目線と動線を反映した、
使い勝手の良さが特徴です。
ホテル1Fにある
「Bar & Restaurant COCONOMA」と
連携しているため、
シェフやワインソムリエを
呼ぶことも可能です。

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ギャラリーTの過ごし方

プライベートシェフの
料理を堪能

周りに気を使わないホームパーティの気楽さと外食の高揚感をどちらも味わえる、出張シェフのおもてなし。
プライベート空間に出来立ての料理をお届けします。
定員:4〜5名
食事:20,000円〜/人
ドリンク:5,000円〜/人
※プランの食事・ドリンク内容の詳細はお問い合わせください。
※料理人・スタッフ不在での食事のケータリング・ドリンク提供希望の場合はお問い合わせください。

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キッチンスタジオで調理を

開放的なキッチンで、美食と会話を楽しみながら。動画撮影や試食会も可能です。

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心地よい空間でミーティング

クリエイティブな発想が広がる、落ち着いた対話の時間を。特別な空間で深い議論を。

大人のためのバースデイ

洗練された空間で、大切な人と忘れられないひとときを。上質な時間を心ゆくまで。

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仲間と持ち寄りパーティー

お気に入りの料理を囲みながら、気軽に楽しむ贅沢な時間。自由なスタイルで盛り上がる。

こだわり

辻さんスケッチ

「使う人」の心を掴む

もともとはホテルの一室だったギャラリーT。
大胆にリノベーションし、コンセプトから小物の選定に至るまで、作家・辻仁成氏と共に作り上げました。
長い滞仏生活で磨き上げられた美的感覚と心掴む個性は、ここで時を過ごす人々の好奇心をスパイスのように刺激します。

フランス・ノルマンディー地方の美しい片田舎をイメージした小粋な内装デザインと、家庭的かつ考え抜かれた使い勝手の良いキッチン。
部屋の一角にはロックバンド・ECHOES時代の貴重な写真や直筆の原稿などが展示され、辻仁成氏のプライベート・ミュージアムとしても機能しています。

 

フランス・ノルマンディーにある辻氏の自宅ダイニングと同じ高さのカウンター。

フランス・ノルマンディーにある辻氏の自宅ダイニングと同じ高さのカウンター。

キッチンに立つシェフをゲストが囲むような構図は自然と会話も花が咲く。

キッチンに立つシェフをゲストが囲むような構図は自然と会話も花が咲く。

ノルマンディーの美しい自然をイメージした 翠色は空間のアクセント。

ノルマンディーの美しい自然をイメージした 翠色は空間のアクセント。

フレンチシャビ―な床材は異国情緒を感じさせる。

フレンチシャビ―な床材は異国情緒を感じさせる。

世界的家具デザイナー・ハンスJ.ウェグナー。 辻氏の愛したデンマーク生まれのチェア。

世界的家具デザイナー・ハンスJ.ウェグナー。 辻氏の愛したデンマーク生まれのチェア。

存在感を放つベネチアングラスの花瓶。 ユニークで愛らしいフォルムが特徴的。

存在感を放つベネチアングラスの花瓶。 ユニークで愛らしいフォルムが特徴的。

辻氏がシェフとしてキッチンに立つ日は、「FranceKabret」(ふらんすかぶれ)という店名に。

辻氏がシェフとしてキッチンに立つ日は、「FranceKabret」(ふらんすかぶれ)という店名に。

フランス・ノルマンディーにある辻氏の自宅ダイニングと同じ高さのカウンター。 キッチンに立つシェフをゲストが囲むような構図は自然と会話も花が咲く。 ノルマンディーの美しい自然をイメージした 翠色は空間のアクセント。 フレンチシャビ―な床材は異国情緒を感じさせる。 世界的家具デザイナー・ハンスJ.ウェグナー。 辻氏の愛したデンマーク生まれのチェア。 存在感を放つベネチアングラスの花瓶。 ユニークで愛らしいフォルムが特徴的。 辻氏がシェフとしてキッチンに立つ日は、「FranceKabret」(ふらんすかぶれ)という店名に。

 

ACCESS

〒106-0031 東京都港区西麻布1-11-6
ホテル&レジデンス六本木 14F
TEL:03-5771-2469 E-mail:Info@hr-roppongi.jp

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